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遊心亭まつばらの紅葉でございます!
女将修行中です(笑)
食を通じて遊び心を!!をモットーに四季折々の食材を活かしながら、癒しの空間をご提供出来るよう日々努めています。

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2009年10月 5日 (月)

自家製スイーツ

まつばらではけっこうスイーツにも力をいれてるんですnote

定番のクリームあんみつから始まって

今では紅葉が作る自家製スイーツもsign03

黒胡麻ぶらまんじぇshine

これは、大将が作る白胡麻の胡麻豆腐があるから遊心亭では胡麻に始まり胡麻で終わる…そういう感じもいいよねってことで生まれました。ふわふわなのに濃厚な黒胡麻とミルクの風味が特徴ですconfident

こだわり卵の黄金ぷりんshineこだわり卵のなめらかぷりんshine

この二つは近くの養鶏場で幻の卵と言われている卵を使って作っていますpaper
黄金ぷりんは昔ながらの卵と牛乳のみでしっかりしたぷりんです。
卵の味が濃厚ですconfident
なめらかぷりんは口に入れたら溶けちゃうくらいで黄金とはまた違った感覚です[プリン]
食べ比べてもらえたらいいですねぇ~delicious

手作りだから数量限定になってしまいますが毎日切らさないように作ってますsweat01
ご飯の後の楽しみとして食べてみて下さいなchick

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