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遊心亭まつばらの紅葉でございます!
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食を通じて遊び心を!!をモットーに四季折々の食材を活かしながら、癒しの空間をご提供出来るよう日々努めています。

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2010年8月20日 (金)

初体験の牛レバー刺

今日の夕方に絞めたばかりの牛肉をたくさん頂いちゃいましたheart01

その中にぷりんぷりんのレバーがsign03

ホントはレバーとか苦手なんだけど…

初体験のものは挑戦するっていつも思ってるので

今日は牛レバー刺に挑戦dash

ニンニク醤油と塩ごま油でupup

びっくりsign03

美味しいsign03

口に入れたらシャキシャキ音がするsign03

しかもレバー独特のニオイはまったく無いsign03


その方いわく…めったに手に入らないってsweat01

前に食べてみたい~ってお話したのを覚えてて

今日入ったからってわざわざ届けてくださいましたheart01

ホント感謝ですね~shine

いい経験させていただきましたnote

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